Watch · 1. 中筋麵粉 200克+可可粉10克+牛奶140克+砂糖30克+鹽 · 2. 麵糰放入塑膠袋綁好,放入冰箱冷藏約12小時後取出繼 · 3. 麵糰取出,稍微排氣,分割成16等份的小麵糰,整圓 ... ... <看更多>
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食材高筋麵粉, 300g中筋麵粉, 200g牛奶, 200g水, 100g奶粉, 15g糖, 70g鹽, 7g速發酵母, 5g材料B,麵團成形加入無鹽奶油, 70g料理步驟步驟1:先將所需食材準備好。步驟2: ... ... <看更多>
【懶人免揉排包食譜】軟熟拉絲! ... 最近我挑戰不揉麵包,第一次用中筋麵粉做,出來口感比高筋麵粉更鬆軟,隔晚發酵, ... 懶人不揉自製小餐包:連結. ... <看更多>