成品：6吋 蛋糕 6 inch Cake 材料Ingredients： 3個雞蛋3 Eggs (189g) 蜂蜜 Honey 20g 低筋麵粉Cake Flour 40g 中筋麵粉 All-Purpose Flour 10g 砂糖Sugar ... ... <看更多>

不需木框一般烤模也能做出濃厚香氣的 蜂蜜蛋糕 。 ... 中筋麵粉 110克/All-purpose flour 110g 裝飾: 蜂蜜水(1:1):蜂蜜5克:水5克奶香小餐 ... ... <看更多>

麵粉 可選低筋、中筋及高筋。 ➡️低筋口感較膨鬆輕盈，高筋口感紮實Q彈。 家裡沒牛奶 ... ... <看更多>

低筋麵粉55g 中筋麵粉 15g 牛奶50g 蛋4顆（我用的蛋一顆含殼約56g） 蜂蜜 15g 檸檬汁5g 鹽巴1.5g 細白糖50g 玉米粉2g 抹烤模 一點點奶油兩大匙中筋或高筋 ... ... <看更多>

160/斤，一條正常大小為80-100元不等  利用中筋麵粉的筋性讓原先常見的高筋蜂蜜蛋糕更跳脫原本的框架， 選擇100%純蜂蜜不單單只有點綴作用， 而是 ... ... <看更多>