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Carbone Plus與Mineral系列是一樣的，差別在於Mineral是賣給一般消費者，所以出廠前加上一層天然蜂蠟防鏽，而Carbone Plus則是賣給專業通路，餐廳主廚不會因為生鐵碳鋼 ... ... <看更多>

此外碳鋼鍋的表面比生鐵鍋細緻很多Lodge 的生鐵鍋肉眼還看的到一些毛孔, ... 推somefatguy: 一般的中華炒鍋都是碳鋼吧，鑄鐵的wok很少數 02/21 09:44. ... <看更多>

如果就板材而論的話，會不會碳鋼鍋就比較無雜質呢？而且他們用的板材是食器用類的嗎？ 如果不論材質，只要是鐵鍋都有機會買到瑕疵貨，我還是以後到環 ... ... <看更多>