我們常以為酒精容易揮發，所以煮菜加酒，酒精應該都會跑掉才對。 錯！ 乙醇分子和水分子混合後，只能用難分難捨來形容，除非你把液體全部煮乾了，否則酒精還是會殘留下來(殘留多少和烹飪方式有關)。 ...

古典的民主理論認為：參與政治的人們，都會以自身利益為優先考慮，並據此做出理性的判斷與選擇。然而，經濟...

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