大家應該都很愛吃 油炸 的食物吧，但是不同的 油溫 所做出來的食物特性也會有所差異。有時甚至是天差地院！這次就整理了不同 油溫 適合做怎樣子的烹調技法， ... ... <看更多>

你油太少跟油溫高的關係，新手去買那種電子控溫油炸鍋，我媽炸物也常裡面是沒熟的，冷凍雞塊炸一分鐘怎可能熟？用氣炸鍋好吃又方便他偏不要，所以很久沒吃他煮的，在 ... ... <看更多>