五星級餐廳料理 在 麥可星級料理廚房 - Facebook 的評價 3. 海鹽2克 4. 老薑4片 作法 1. 將魚撒上鹽巴塗抹均勻，肚子塞兩片薑，上下墊一片，放入盤中，倒入老酒，蒸籠中大火或大同電鍋蒸5分鐘關火續悶2分鐘即完成。 港式蒸魚所需 ... ... <看更多>
五星級餐廳料理 在 法國名廚看《料理鼠王》等5部餐廳電影 - YouTube 的評價 GQ France 邀請Philippe Etchebest 解析電影中的烹飪場景。 Philippe Etchebest 是一位著名廚師，同時也是法國電視節目主持人。他可以說是 五星級 和 ... ... <看更多>
