依思尼Isigny鮮奶油-200元/1L 乳脂度：35.1%，A.O.P.產地易打發度： 不太好打發，要確實冷藏一天冰透，器具先凍過較佳。 ... <看更多>

20181008 依思尼動物性鮮奶油Isigny Cream - 「動物性鮮奶油的打發特性之一-不耐高溫」 - 上週五我們上了依思尼相關產品相關的課程，獲益良多 想藉著今日跟大家聊聊 ... ... <看更多>

我也覺得總統牌不好打發，我後來都使用法國貝頌，因為膠比較多，操作性會比較好但很想試試伊思尼：） 然後我個人不喜歡安佳，哈甘味平橫sugar blanc. ... <看更多>

最近做泡芙喜歡裡面夾打發的鮮奶油所以我買了好市多的Arla鮮奶油200ml + 10g的糖打發但吃起來好膩口，似乎奶味太重了外面賣的鮮奶油泡芙都蠻清爽的是 ... ... <看更多>

喵媽家的鮮奶油，開封後常常都無法在一週內用完，因此會用這方式來保存鮮奶油，延長鮮奶油可使用期限！一起來 ... ... <看更多>

取得度： 鋪貨通路廣，超市、大賣場、烘焙材料行都有賣3.依思尼Isigny鮮奶油-200元/1L 乳脂度： 35.1% ，A.O.P.產地易打發度： 不太好打發，要確實 ... ... <看更多>

依思尼Isigny鮮奶油-200元/1L 乳脂度：35.1%，A.O.P.產地易打發度： 不太好打發，要確實冷藏一天冰透，器具先凍過較佳。 濃郁度： 富青草奶香。 ... <看更多>