然而除了細菌性中毒外，寄生蟲亦是不能忽視的風險之一，豬肉本身因為基因的不同，使其被旋毛蟲寄生的機率較其他肉類高，但各位饕客想必注意到最近的伊比利豬旋風： ... ... <看更多>

伊比利豬 是全世界最高級的豬聽說沒寄生蟲又可以生吃那怎麼不直接把全世界的低劣豬種全面改成伊比利豬這樣不是好吃且健康又衛生嗎？ ... <看更多>

一般豬肉料理要煮全熟是常識豬肉有寄生蟲豬旋毛蟲與豬肉絛蟲嚴重時甚至會造成腦炎但是西班牙伊比利豬號稱豬肉界的勞斯萊斯或是愛馬仕伊比利豬的豬排 ... ... <看更多>

伊比利豬 是全世界最高級的豬聽說沒寄生蟲又可以生吃那怎麼不直接把全世界的低劣豬種全面改成伊比利豬這樣不是好吃且健康又衛生嗎？ -- ... ... <看更多>

這是伊比利豬作成的料理http://i.imgur.com/i5q9XE6.jpg ... 而廚師們為了保持住伊比利豬的美味，都會像上面圖中烹調的半生熟但豬肉不是有寄生蟲所以一定要全熟嗎？ ... <看更多>

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平平都是豬，西班牙國寶伊比利豬又不用全熟～ : 鬥洗得ˊ～有寄生蟲王還是畜牧王可以幫我解惑嗎？ : ----- : Sent from JPTT on my iPhone 鍵盤小廚師喇叭一下先不管 ... ... <看更多>

德國生豬肉PTT2022-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點新聞和熱門話題資訊，找德國生豬肉PTT,伊比利豬ptt,可以生吃的豬肉,伊比利火腿寄生蟲 ... ... <看更多>

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風味棒豬味好應該不等於不用煮熟吧?有相關專業的大大可以解釋一下嗎?,kuninaka:寄生蟲,kuninaka:三分熟最讚,ybz612:口蹄疫？,belleaya:伊比利海靈燉肉 ... ... <看更多>

一般人認知豬肉要吃全熟的因為要避免寄生蟲感染但德國人卻很愛吃生豬肉當早餐都 ... 24 F →okladavid: 西班牙伊比利豬也一樣，每隻都要驗 11/21 20:19. ... <看更多>

一般人認知豬肉要吃全熟的因為要避免寄生蟲感染但德國人卻很愛吃生豬肉當早餐都不怕感染嗎？ ----- Sent from JPTT on my iPad -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>