酒釀桂圓麵包 許久沒養酵種,拿一點點自製的綜水果酵素養酵種,養了5天, ... 取出麵團,包好放冰箱冷藏發酵;若氣溫稍低,可放室溫靜置10~15分,之後再冷藏發酵。 ... <看更多>
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酒釀桂圓麵包 許久沒養酵種,拿一點點自製的綜水果酵素養酵種,養了5天, ... 取出麵團,包好放冰箱冷藏發酵;若氣溫稍低,可放室溫靜置10~15分,之後再冷藏發酵。 ... <看更多>
1. 紅酒加入桂圓煮滾放涼,放入冰箱冷藏一晚, · 2. 用湯匙瀝乾桂圓,剩餘的紅酒加水加到216克就是紅酒水 · 3. 攪拌機加入除了奶油之外的麵糰材料,紅酒水留 ... ... <看更多>
酒釀桂圓 的部分:(00:54) 龍眼乾40… ... 橄欖油5克然後全部拌勻; 再加入桂圓拌勻, 放入容器後保鮮膜蓋上留一小縫放入冰箱8-12小時進行低溫發酵。 ... <看更多>
May 9, 2018 - 參考「吳寶春的麵包祕笈」做的一款名氣麵包《酒釀桂圓麵包》。 ... 低溫發酵麵糰@ jeany chou 的部落格:: 痞客邦:: More information. ... <看更多>
[食譜] 氣炸鍋酒釀桂圓免揉麵包 ... 克、 橄欖油5克然後全部拌勻; 再加入桂圓拌勻, 放入容器後保鮮膜蓋上留一小縫放入冰箱8-12小時進行低溫發酵。 ... <看更多>