以低酸性及酸化罐頭食品製作的醃漬蔬果為例,就是透過商業滅菌完成產品而不需要再添加防腐劑也可以久藏,其保存期限則依據市售包裝食品有效日期評估指引所制定,但業者也 ... ... <看更多>
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以低酸性及酸化罐頭食品製作的醃漬蔬果為例,就是透過商業滅菌完成產品而不需要再添加防腐劑也可以久藏,其保存期限則依據市售包裝食品有效日期評估指引所制定,但業者也 ... ... <看更多>
罐頭食品衛生標準:經保溫試驗(37℃,10天)檢查合格:沒有因微生物繁殖而導致產品膨罐、 ... 3.1.1.2 酸化罐頭食品:以低酸性或酸性食品為原料,添加酸化劑及(或) . ... <看更多>
罐頭食品衛生標準:經保溫試驗(37℃,10天)檢查合格:沒有因微生物繁殖而導致產品膨罐、 ... 3.1.1.2 酸化罐頭食品:以低酸性或酸性食品為原料,添加酸化劑及(或) . ... <看更多>
罐頭食品衛生標準:經保溫試驗(37℃,10天)檢查合格:沒有因微生物繁殖而導致產品膨罐、 ... 3.1.1.2 酸化罐頭食品:以低酸性或酸性食品為原料,添加酸化劑及(或) . ... <看更多>