低筋面粉 和泡打粉的比例是60:1；. 泡打粉放多了会影响食物口感。 蛋糕的制作. 材料. 低筋面粉:120克. 2.糖:45克. 3.塔塔粉:2克. 4.泡打粉:2克. ... <看更多>

低筋面粉 和泡打粉的比例是60:1；. 泡打粉放多了会影响食物口感。 蛋糕的制作. 材料. 低筋面粉:120克. 2.糖:45克. 3.塔塔粉:2克. 4.泡打粉:2克. ... <看更多>

「 比例 怎麼調才鬆軟好吃？ ... ① 泡打粉 、鹽巴、 低筋麵粉 混合均勻②將蛋、糖、沙拉油、牛奶、楓糖漿攪拌均勻③將步驟1、2混合均勻後，封上保鮮膜靜 ... ... <看更多>

有看到加了高筋麵粉的(而且比例是低筋麵粉的三倍) ... 沒有高筋麵粉，昨天特地買好了~) Q2另外，第二個問題是→ 司康食譜幾乎都有添加泡打粉， 但是小 ... ... <看更多>