一家大小的營養點心：全麥鮮奶饅頭 · 1.全麥麵粉：1公斤 · 2.速溶酵母：14公克 · 3.鮮奶：500 ml · 4.糖：60公克 · 5.鹽：少許 · 6.baking powder：5公克 · 7.沙拉油：1湯匙. ... <看更多>

全麥饅頭材料 ： 溫水165g 油15g 酵母粉3茶匙中筋麵粉270g 全麥麵粉30g 做法： 1.將所有材料放在大碗中揉成麵糰，靜止10分鐘。 2.再揉幾下便表面平滑，揉成長條及用木棍 ... ... <看更多>

全麥 豆渣饅頭。中種法約做8個材料: A.中種麵糰新鮮酵母10g(濕酵母) 中筋麵粉300g 水180g B.主麵糰中種麵糰全部熟豆渣120g 中筋麵粉120g 全麥麵粉50g 細砂糖40g 鹽1/4 ... ... <看更多>