在再來米粉替代這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者jiankein也提到: 1.化工行/食品行的過碳酸鈉/檸檬酸可以代替洗碗粉嗎？ 可以，但是你不知道劑量比然後又會擔心東 ... ... <看更多>

在再來米粉替代這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者jiankein也提到: 1.化工行/食品行的過碳酸鈉/檸檬酸可以代替洗碗粉嗎？ 可以，但是你不知道劑量比然後又會擔心東 ... ... <看更多>

Jan 24, 2017 - 中文名稱: 粘米粉或在來米粉英文Rice flour, turnip cake powder 粘米粉(沾米粉)正確應該叫做蓬萊米粉，蓬萊米做的，粘米粉英文short grain rice powd. ... <看更多>

教你做蔬菜煎餅#純蓬萊 米粉 取代麵粉#無麩質料理#煎餅要有耐心喔#吃美食也要長知識#fb王瑞瑤的超級美食家#youtube超級美食家#中廣流行網FM103和中廣 ... ... <看更多>

在來米粉也叫做再來米粉，或稱粘米粉，在中式料理常出現，像是蘿蔔糕、碗粿這種小吃，都可以用在來米粉製作，和糯米粉不一樣的是，在來米粉黏度較低， ... ... <看更多>

油蔥酥1-2大匙 豬油1大匙（可以用橄欖油代替） 白胡椒粉適量 在 來米粉 250克 ✓我買的在 來米粉 已經有添加小麥 澱粉和玉米澱粉，如果你用的是純再 來米粉 要再加2大匙太白粉， ... ... <看更多>

粘米粉／黏米粉／在來米粉／在萊米粉／再來米粉rice flour ... 說到的，玉米澱粉按比例與中筋粉相混合是蛋糕麵粉的最佳替代品，用以降低麵粉筋度，增加蛋糕鬆軟口感。 ... <看更多>

As title 家裡有一包在來米粉,如果要勾芡用作宮保雞丁或是羹,煲類可以取代太白粉嗎可以裹雞肉炸雞塊,取代地瓜粉嗎? 謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業 ... ... <看更多>

這裡要特別介紹「熟米粉」，也就是日本人說的「α化米穀粉」，增加米穀粉跟 ... 粉，所以我在市面上找了無添加的有機嬰兒米精來取代，效果也非常棒。 ... <看更多>