內湖科技園區附近的咖啡簡餐百家爭鳴，不過最近有一間咖啡廳做出差異，推出 冷壓咖啡 。特殊的口感，喝下去像是茶的基底，吸引了許多嚐鮮客。 ... <看更多>

義式濃縮 咖啡 又有新的玩法，其實用冷水，您也可以製作出一杯又濃、crema ... 對於 冷壓 ，我們建議使用較深烘焙的 咖啡 ，您還可以再拉長預浸時間至大約兩 ... ... <看更多>

几年前我做过冷压，整机扔冰箱里提前冻上，用0℃的水萃取，需要比普通espresso更细的粉才可以保证流速，萃取的泡沫很少颜色也浅，极为刺激咽喉，我咳嗽 ... ... <看更多>

獨創 冷壓 技術萃取 咖啡 原液顛覆傳統黑 咖啡 苦中帶澀印象綿密泡沫來自 咖啡 豆自身油脂、蛋白質及礦物質富有奶油般細緻濃郁口感餘韻回甘！ 來GABIKAPI 一定要來 ... ... <看更多>