冷藏法的熟成美味 在 科技主婦carolchen - #冷藏發酵法讓你成為做麵包的時間 ... 的評價 操作方式就是把打好的麵糰，密封好放入冰箱冷藏一晚 做基礎發酵（1發）冷藏發酵可以在低溫的發酵狀態下 ，讓麵糰更好的熟成， ... ... <看更多>
冷藏法的熟成美味 在 玩麥趣麵包工坊- 熟成 的評價 ... 美味的麵包店裡的吐司就是以超過12小時長時間發酵 ... 可分為直接法湯種法冷藏法發酵種法中種法液種法天然酵母這麼多種方法其實最終目的都是要讓麵團熟成 ... <看更多>
冷藏法的熟成美味 在 【熟成生魚片試吃】生魚片放冷藏熟成了四天 - YouTube 的評價 【 熟成 生魚片試吃】生魚片放 冷藏熟成 了四天，好吃到讓人忍不住拍手! 38K ... 【中昆處理法】 美味 海鮮在家做之一： 美味 少刺的肉鯽魚，正確處理後能保存 ... ... <看更多>
