清明食草粿,又稱「清明粿」,草仔粿泛指所有這種墨綠草糰子,但tshí-khak-kué(ㄘ-ㄎㄚ-ㄍㄨㄟˋ)專指鼠麴粿,有人寫作「刺殼粿」,是發音造成的 ... ... <看更多>
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清明食草粿,又稱「清明粿」,草仔粿泛指所有這種墨綠草糰子,但tshí-khak-kué(ㄘ-ㄎㄚ-ㄍㄨㄟˋ)專指鼠麴粿,有人寫作「刺殼粿」,是發音造成的 ... ... <看更多>
說到鼠麴草我就覺得很奇怪捏,為什麼我小時候在南部啊,大家都叫這個「刺殼草粿,器喀貴」。可是到了北部就變成了「草仔粿」,而且用的是艾草。 ... <看更多>
圖文:http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13748269 這家店的鼠麴草粿(刺殼草)是上次去平溪拍天燈的時候,朋友強力推薦的。據說老闆娘用的是真的 ... ... <看更多>
[食譜] 懷念的好滋味-刺殼粿(鼠麴粿草仔粿) ... 這次要分享的是從小吃到大的刺榖粿(甜皮鹹餡) 以前都是扮演食客的角色這是第一次親自參與製作過程原來,看似簡單的 ... ... <看更多>
各位好每年差不多這時間家裡就會出現草仔粿不過以前都是阿嬤做給我們吃阿 ... 草仔粿這樣別稱到底是甚麼字剛剛去查網路說是叫赤殼粿,也有說是刺穀粿 ... ... <看更多>