將紅澄澄的剁椒鋪在白嫩嫩的魚肉上 大火清蒸之後，讓剁椒酸辣味完全滲入魚肉中 吃起來帶著鮮甜及微辣的口感，底下的豆腐吸飽了鮮美的湯汁 魚肉鮮嫩、剁椒微酸、豆腐夠味....請一定要試試呦~ 新書~ㄚ樺媽...

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剁椒做法記錄。 這幾年每年冬天都會做上一小罐剁椒， 選不會太辣的紅尖椒這類的， 吃起來辣椒香氣十足...

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愛吃辣的人😍，冰箱一定少不了一罐自己做的剁椒醬～🌶 #訂閱看更多美食料理 🔔bit.ly/38mW...