南部鐵器保養 在 【請教】柳宗理鑄鐵鍋(南部鐵器)的保養 - Mobile01 的評價 我用鐵鍋的習慣是離火之後順手丟水槽用熱水繼續泡,記得要用熱水,若用剛開出來的冷水泡的話,油污反而會牢牢被鎖住,有點像柏油遇冷水就凝結的意思,反而更難處理,而且它會把前 ... ... <看更多>
南部鐵器保養 在 [問題] 橫紋鐵鍋生鏽後的保養- cookclub - PTT生活資訊討論 的評價 這是我幾年前買的iwachu的南部鐵器上次用應該是去年的中秋節用來烤牛排最近看到它發現它已佈滿厚厚的紅色的鏽!! 難過之餘研究了很多網路上的除鏽方法剛剛參考了王剛 ... ... <看更多>