如果加入打發的鮮奶油做成卡士達鮮奶油, 可以讓卡士達醬吃起來更為蓬鬆輕盈,口感 ... 筋麵粉10g 玉米粉10g 細砂糖40g 無鹽奶油10g 蘭姆酒1茶匙*做法參考: 卡士達醬b. ... <看更多>
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如果加入打發的鮮奶油做成卡士達鮮奶油, 可以讓卡士達醬吃起來更為蓬鬆輕盈,口感 ... 筋麵粉10g 玉米粉10g 細砂糖40g 無鹽奶油10g 蘭姆酒1茶匙*做法參考: 卡士達醬b. ... <看更多>
大家安安,今天分享的是卡士達鮮奶油醬(Diplomat Cream),其實就是依比例混合卡士達醬(Custard)和打發的鮮奶油,做出比較輕盈的口感。用途非常廣泛,水果塔、泡芙、 ... ... <看更多>
大家安安,今天分享的是卡士達鮮奶油醬(Diplomat Cream),其實就是依比例混合卡士達醬(Custard)和打發的鮮奶油,做出比較輕盈的口感。 ... <看更多>
lesautres: 達醬拌一起09/07 13:48. 我應該算是做卡士達奶漿配方: 鮮奶油2 鮮奶1 糖0.7 鹽少許蛋黃5顆香草做法: 蛋糖先打發, 鮮奶油、鮮奶入鍋煮至 ... ... <看更多>
卡士達鮮奶油 醬Diplomat Cream 食譜 · 材料: 牛奶250g 砂糖50g 蛋黃2顆玉米粉20g 鮮奶油100g (動物性) 步驟: 1. 盆中加入蛋黃和砂糖,攪拌至呈淺黃色。 ... <看更多>
14 F →lesautres: 達醬拌一起09/07 13:48. 我應該算是做卡士達奶漿配方: 鮮奶油2 鮮奶1 糖0.7 鹽少許蛋黃5顆香草做法: 蛋糖先打發, 鮮奶油、鮮奶入鍋煮至微滾, 分批 ... ... <看更多>