印度咖哩香料配方 在 各式咖哩食譜全攻略!咖哩好吃秘訣在「香料調製」! - 媽媽經 的評價 一般說來,一道印度咖哩中使用的香料種類,平均在10 種以下。 ... 配方調製而成的咖哩粉,遠比市面上販售、使用20或30種香料調配的咖哩粉來得美味許多 ... ... <看更多>
印度咖哩香料配方 在 M Living: [料理] 跟印度人學的道地印度咖哩雞 - Pinterest 的評價 印度 的家庭和餐廳中﹐不會用到市售的現成咖哩產品﹐而是以自家配方把數種香料研磨成粉然後混合在一起﹐叫作Garam Masala﹐是我們認知中的咖哩料理的調味基底。 ... <看更多>