魚子醬 「Caviar」，源自波斯話「魚卵」，顧名思義是用魚身上的魚卵製成，在法式料理中廣泛運用，過去 台灣 幾乎仰賴進口，如今在中 台灣 谷關一處鱘龍魚 ... ... <看更多>

... 售價2,500-3,980元）的頂級 魚子醬嚐鮮，體驗台灣頂級食材的獨特風味。 - 活動｜「野．臺．繫」餐酒會－在地元素與職人們聯手 創作台灣料理文化的全新體驗 ... <看更多>