吉利丁片一片重量 在 吉利T(果凍粉、珍珠粉)、洋菜(寒天) 的差別性| Facebook 的評價 吉利丁片一片 約為2.5公克，假如配方中使用四片(10公克)，那麼換算成吉利丁粉就需要10公克的份量，不過因為吉利丁粉在使前時要先加五倍份量的水使之吸水膨脹(水溫約10℃ ... ... <看更多>
吉利丁片一片重量 在 Re: [問題] 請問奶酪的吉利丁以及洋菜問題- 看板cookclub 的評價 還是不結凍,超氣的啦) : 我想用吉利丁片會比較好耶吉利丁片真的比吉利丁粉做 ... 的分量是差不多的(以重量而言) 但用吉利丁片容易精確的調整份量(一片 ... ... <看更多>
