味噌旗魚湯 在 旗魚舅味噌湯- 南海豐 的評價 【 旗魚 舅 味噌 湯】 · 1.將 旗魚 舅切成塊狀，淋上米酒備用 · 2.用熱水將 味噌 融化備用 · 3.煮滾水，將柴魚片放入，關火悶10分鐘後將柴魚片撈出(也可不撈），開火 ... ... <看更多>
味噌旗魚湯 在 [問題] 味噌魚湯魚種推薦？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 我煮味噌魚湯都是使用豆腐、味噌、薑、蔥、鹽巴跟一點點米酒都使用 ... 看看目前我蒐集能煮的清單有鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘、鬼頭刀魚、虱目魚魚背若 ... ... <看更多>
味噌旗魚湯 在 請問什麼魚適合煮魚湯(例如味噌湯) - Mobile01 的評價 我是建議你使用煮熟後比較不容易散開的魚肉來煮味噌湯 鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘.....等等日本料理常見的魚種皆可 另外建議不要使用魚刺太多的魚種，不然吃的會很累! ... <看更多>
