昨天用牛腱做了紅咖哩牛肉燉了快一小時湯汁都收得很濃稠馬鈴薯紅蘿蔔也入口即化了就只有牛肉還是超硬的. ... <看更多>
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昨天用牛腱做了紅咖哩牛肉燉了快一小時湯汁都收得很濃稠馬鈴薯紅蘿蔔也入口即化了就只有牛肉還是超硬的. ... <看更多>
牛腩常被用做燉牛肉、牛肉煲、咖哩牛肉等料理,肉質纖維較粗,由於肉中脂肪量 ... 值得注意的是,牛筋在冷藏後會更硬,所以要煮得夠久夠爛,切片食用時,才咬得下嘴。 ... <看更多>
吃到一半發現牛肉爆幹硬,咬開一看, 這個牛肉好像沒有熟的樣子, 問了友人,他們都說牛肉誰在跟你吃全熟的, 當然要七分熟啊! 但是我一直以來吃牛肉 ... ... <看更多>
處理牛肉塊是先用熱水燙後,撈起放入與咖哩一起燉嗎? ... 轉載到婚姻板上摘要: 肉的話牛肉一般用肩肉、腿肉等比較硬的肉要先煎過表面後, 稍微煮一下 ... ... <看更多>
食材✓半筋半肉牛肉or牛腱✓咖哩塊(看你喜歡什麼牌子的) 通常大賣場賣的一小 ... 半杯依序(3)一茶匙胡椒(4)適量醬油⚠一定要按摩不然雞胸肉硬硬的 接 ... ... <看更多>
吃到一半發現牛肉爆幹硬,咬開一看, 這個牛肉好像沒有熟的樣子, 問了友人,他們都說牛肉誰在跟你吃全熟的, 當然要七分熟啊! 但是我一直以來吃牛肉 ... ... <看更多>