咖啡主要成分 在 (咖啡豆的主要成分)... - 優豆瑪啡- 加line的id: coffee.sky168 的評價 (咖啡豆的主要成分) 1.蔗糖:烘培過程中部分會熱烈解為甲酸、醋酸、乳酸、甘醇酸,顧含糖量愈高的生豆,在淺中培時會愈酸,可增加咖啡香氣複雜度; ... ... <看更多>