啤酒發酵原理 在 紅酒誌Wine & Life - ▶ 什麼是發酵酒? ▲ 發酵 ... 的評價 不論是葡萄酒,還是烈酒,都需要利用發酵原理,將釀酒原料放置於密閉環境中,然後添加酵母將原料中的糖分轉化為乙醇。這類酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。 △ 啤酒是用 ... ... <看更多>