啤酒釀造方法 在 比利時、德國、與美國，在釀造的糖化法上有著什麼樣的傳統 的評價 啤酒釀造 因著稅法，必須在糖化階段時把握麥芽中的所有糖分，才能將啤酒的盈利增加到最大。英國酒廠於是使用了分段糖化的方法。這樣的分段糖化法，不但 ... ... <看更多>
