國賓粵菜廳烤鴨 在 【不只川菜有烤鴨！國賓粵菜廳黃金櫻桃鴨透亮噴香】... 的評價 不只川菜有烤鴨！國賓粵菜廳黃金櫻桃鴨透亮噴香】 你知道烤鴨主要分成「北京烤鴨」和「廣式烤鴨」兩大流派嗎？ 而這兩種鴨在國賓川菜廳和粵菜廳分別能 ... ... <看更多>
國賓粵菜廳烤鴨 在 [採訪] 廣式烤鴨三吃來襲台北國賓粵菜廳 - Mobile01 的評價 廣式烤鴨的製作工序與北京烤鴨不太一樣，以台北國賓粵菜廳的做法來說，是以乾烤的方式來作為呈現，先在鴨子的鴨膛裡面塞入所需要的香料，接著在鴨子的表皮 ... ... <看更多>
國賓粵菜廳烤鴨 在 [食記] 一鴨多吃-國賓飯店川菜廳- 看板Kaohsiung 的評價 北平烤鴨正統的吃法中是可以把皮和肉分開的片開的皮上加上砂糖或是其他醃菜去體會鴨皮可惜在台灣很少有這樣正宗的吃法這次意外地在高雄國賓飯店川菜廳 ... ... <看更多>
