很多人一直以為，地瓜葉是地瓜長出來的葉子， (連我都這麼自以為的) 事實上地瓜 ... 怕太辣，剝皮辣椒只放一半，還加了花瓜，燉到好才放蛤蜊，剝皮辣椒，湯頭鮮甜好吃. ... <看更多>

小妹有一次看到親戚剝菜好奇問他在幹嘛他說：在剝地瓜葉的梗的外皮啊，吃起來才不會粗粗硬硬的不剝也是可以吃啦只是 ... 之前都把梗丟掉,下次來剝皮看看~ 05/11 19:41. ... <看更多>

我印像中好像很少看到店家把地瓜葉像其他青菜（EX：空心菜，小白菜） 擺整齊一刀一刀切. ... zvezda:嫩一點的葉柄可以吃莖的話要剝皮喔 11/16 22:08. ... <看更多>

請問一下,地瓜葉主要是吃葉子部份, "梗"則則是全部丟掉--是嗎? (不可能啊?!) ... 現在又手癢買了一包地瓜葉,想再挑戰看看. 版上有爬文過了. ... 撕皮脆脆的好好吃. ... <看更多>