地震魚雪泥蒸 口感像吃東坡肉那樣,只不過軟嫩的部分是膠質不是油脂 #百花蟹肉佐紫蘇蟹膏 味道超、級、鮮、美到我不知道怎麼形容!真的要自己去體驗 ⋯⋯ ... <看更多>
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【地震文】娘子!快和牛魔王出來看 地震魚 ,有請郭宗坤師傅大顯神威,看要怎麼處理這個水感十足的食材《味留一升庵》《郭宗坤師傅》《祈錦鈅MaxineChi》. ... <看更多>
地震魚 料理的口感也非常特別,師傅採用「蒸」的方式來處理這種膠質及含水量多的食材,蒸出來的口感類似豆腐,入口即化,非常值得您來嘗鮮,晚了可就嘗不到囉! 預約專線: ... ... <看更多>