塔菇菜 ，原名為「塌棵菜」，常用來製作「菜飯」美味至極！吃起來口感清脆，有點類似青江菜。葉片肥嫩，可炒食、作湯、涼拌，是冬季的主要蔬菜之一。 ... <看更多>

Oct 8, 2017 - ＃【姆士流上海菜飯】Tips材料：青江菜、培根、豆皮、鹽、清酒1. 青江菜切絲，用鹽巴醃2. 炒培根（不用放油），等出油後放豆皮3. 等焦香味出來後放青江 ... ... <看更多>