如何 炸 肉圓 在 都會問到”這是炸的嗎?”... - 唐伯虎肉圓Tangbohu Bawan 的評價 一般大家很熟悉的彰化 肉圓 是高溫油 炸 的,而唐伯虎的 肉圓 是”低溫油泡”的,低溫油泡的 肉圓 需要時間和火候的細心呵護,口感軟Q、不會油膩,很多朋友吃 ... ... <看更多>
如何 炸 肉圓 在 台北那邊有炸的肉圓? - Mobile01 的評價 小弟從小就酷愛肉圓!雖然說蒸的也很喜歡!不過更愛吃炸的~皮炸的QQ的有嚼勁(以前也有吃過炸到酥脆的,不同的風味)裡面有著竹筍跟一大塊豬肉,搭配著醬汁, ... ... <看更多>