季節好滋味-冬筍春生。 照片中是我們習慣稱為冬筍的孟宗筍，農曆年的那段時間1斤冬筍可得400元起跳，在一年四季都有不同品種的筍子可以吃的寶島台灣，阿芳實在買不下手，但是每一年清明後到媽祖生之前的這...

是干貝還是竹筍讓人傻傻分不清楚的- #奶油蒜煎竹筍 朋友的老公從日本回來，說了我們在台灣真的很幸福...

＃食材達人徐仲說孟宗筍 完整訪談內容可點選 https://youtu.be/qqfxQL_5Lc...

《竹筍隨筆01》 「選一款食物做為台灣旅行的主題吧」 透過視訊，住在日本鹿兒島的...

【高鉀陷阱愛注意】 　 近來張醫師在講解月抽血的報告時，許多血鉀偏高的腎友們都說自己沒吃那些高鉀的蔬...

【雨後「冬」筍——孟宗筍】 春天的大雨過後，各式各樣好吃的筍子便開始探出頭來😍 春筍的種類多...

【#食遊八方 黃泥成就的美味！帶有酒香的安吉“香烤孟宗筍”】 北京時間晚上10點，我們一起食遍天下、...

轉貼高血鉀 謝謝張維文醫師的提供 【高鉀陷阱愛注意】 近來張醫師在講解月抽血報告時，許多血鉀偏...

《孟宗筍隨筆01》 據說以往白露之後，孟宗竹便開始出筍，然而現今全球暖化，小雪之後才會出筍，這個時...

五月最好就是春筍（孟宗筍）之後接著迎來綠竹筍盛產期， 春筍炊飯總要高湯輔佐， 但為了不掩綠竹筍細嫩清...