【 家系ラーメン 】六角家と環2家で働いていた方のお店でずーっと行きたいと思ってましたが…やっと初訪麺しました！六角家は誤りで実際は壱六家との事で ... ... <看更多>

... 家系ラーメンと言えば、 云わずと知れた横浜にある「吉村家」が起源。 そこで修行、独立し 更に正式に認定（暖簾分け）されたお店が俗に言う「吉村家直系店」 ここ ... ... <看更多>

直系 以外の『家系』にいちいち文句付けてくるのそろそろやめません…？ そんなに気に入らないなら『直系オンリーグループ』でも作ればいいのに。 いろんな『家系』の形 ... ... <看更多>