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小酒窩簡譜
關於小酒窩簡譜的評價， Yui's 料理自學小天地

上周末回了一趟雲林 想當然而就是又回去找大舅媽拜師學藝了 舅媽說不知道該分享什麼 所以就炒了一道家常菜 #芹菜炒透抽 換成魷魚或是花枝也是一樣的做法 至於芹菜我們用的是西洋芹，你也可以用一般芹菜就好 ...

2020-01-15 10:00:00 有 2,126 人說讚
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#吃丼飯了🍛 #一人份料理其實不難煮的 假日兩姐妹懶得出門，那就簡單吃吧 用冰箱剩餘的蔬菜和常備的冷凍蝦仁 做一道簡易的乾燒蝦仁丼飯吃吃 假日就是清冰箱的最佳時機啊 甜甜鹹鹹再帶一點微微的豆瓣醬辣味 一口蝦仁一口滑蛋再配上一口熱騰騰的飯，啊嘶～～～～ 以下分享我個人最習慣的料理方式 「#乾燒蝦仁丼飯」 的食譜及步驟 可根據自己的習慣做調整，料理沒有標準做法 希望你也會跟我一樣愛上做料理 🔥訂閱Youtube頻道：https://reurl.cc/Ob7RND 🔥追蹤IG帳號：#fishcookingkitchen ----------------------------------------- 🐳魚粉優惠專區🐳 🔎阿魚師和酒窩姊の生活社▶ https://pse.is/KFADQ ----------------------------------------- 【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】 蝦仁 ...適量 雞蛋 ...兩顆 配菜 ...蘑菇、洋蔥 【乾燒蝦仁丼飯的做法如下】 ❶ 熱鍋，鍋內放適量的油，蛋液下鍋不拌炒，搖晃鍋子將蛋均勻煎熟後起鍋舖在白飯上面。 ❷ 沿用原鍋，不放油，拌炒蘑菇、洋蔥，加入適量的蒜末炒香。加入蝦仁煎至兩面變紅後先夾起來，避免過熟。 ❸ 下醬料時先轉小火，加入一湯匙的豆瓣醬和蕃茄醬炒香，加入適量的開水煮滾，將蝦仁放回鍋內收乾至喜歡的程度，起鍋淋在白飯上即可。

#吃丼飯了🍛 #一人份料理其實不難煮的 假日兩姐妹懶得出門，那就簡單吃吧 用冰箱剩餘的蔬菜和常備的...

2020-02-10 10:00:10 有 1,607 人說讚
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#今天又是久違的魚粉點菜時間 #這麼簡單的滷白菜再學不會我就送你黑人問號喔 什麼！被反應分享的食譜還不夠簡單！！ 這該讓我如何是好😂😂😂 還記得之前有跟大家分享過一篇簡易版的滷白菜嗎 某天網友私訊說，這作法對她來講還是太難了 有沒有更簡單的版本😂 於是乎，在經過我反覆思考後 就催生了今天這個超簡單的2.0版本 前置作業備料能省則省，調味能免則免 當然你喜歡吃其他配料的話再自己多放嘿 只是如果這個版本你還打槍我，我就... 再想想😂😂😂 當然這個版本還是無法和傳統的比擬 但如果你真的很喜歡吃滷白菜，那這個版本你可以做看看 白菜天生的甜味只需要一點鹽白和白胡椒粉提味就好吃到翻過去 不信？！那你做看看囉~ 白飯控的人，吃這道一樣要注意澱粉攝取勿過量 一口白菜一口湯汁，然後扒一大口的白飯，啊嘶～～～～ 以下分享我個人最習慣的料理方式 「#超簡單滷白菜2.0」 的食譜及步驟 可根據自己的習慣做調整，料理沒有標準做法 希望你也會跟我一樣愛上做料理 🔥訂閱Youtube頻道：https://reurl.cc/Ob7RND 🔥追蹤IG帳號：#fishcookingkitchen ----------------------------------------- 🐳魚粉優惠專區🐳 📣木子別作刀具快閃團熱烈團購中(~3/2收單) ▶https://pse.is/QLN68 🔎阿魚師和酒窩姊の生活社▶ https://pse.is/KFADQ ----------------------------------------- 【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】 白菜 ...適量 蔬菜 ...紅蘿蔔、木耳、生鮮香菇 高湯 ...一罐 蝦米 ...適量 【超簡單滷白菜2.0的做法如下】 ❶ 熱鍋，鍋內放適量的油，爆香蝦米，炒香後加入白菜梗先拌炒，再依序加入剩下的蔬菜，加入預備好的高湯，煮滾後轉小火煮10-15分鐘(看個人喜歡的口感軟硬程度) ❷ 起鍋前可依照個人喜愛加入適量的白胡椒粉提味，即可上桌。

#今天又是久違的魚粉點菜時間 #這麼簡單的滷白菜再學不會我就送你黑人問號喔 什麼！被反應分享的食譜...

2020-03-02 10:00:00 有 898 人說讚