今天和大家簡單介紹幾種廚房常見的粉類包含了 小麥麵粉 的分類、無麩質粉類的簡介與使用方式、其他常見澱粉的用途希望這支影片對你們有幫助喔！ ... <看更多>

❤️而法國麵粉區別法國麵粉不以蛋白質去定義麵粉，所以不存在高筋粉、低筋粉的說法！法國麵粉的批次不同，小麥產地不同，季節不同，蛋白質含量都會有差異 ... ... <看更多>