小黃瓜絲保存 在 [問題] 整箱的小黃瓜怎麼保存最好- cookclub - PTT生活資訊討論 的評價 請問整箱的小黃瓜要怎麼保存最好整箱拿去冰? 小黃瓜拿出來分裝小袋? ... 請問切開看起來像是半透明的小黃瓜就是凍傷嗎? ... 如果是純粹想刨絲只是買的有點多呢. ... <看更多>
小黃瓜絲保存 在 江家燒賣- 配菜的小黃瓜絲堅持手工切片再切絲 - Facebook 的評價 手工切絲由於刀快較不會破壞食材組織,所以小黃瓜不易出水,較易保持脆度及香氣。相對刨刀刨的絲不易保存,店家寧可多花時間,即使給消費者感覺些微也 ... ... <看更多>