巧克力甘納許內餡 在 松露巧克力- 何謂Ganache (甘納許)？簡單來說 - Facebook 的評價 它比一般巧克力柔軟許多，通常有著口感滑順、易融化的特質。它很普遍地被運用於製作各種巧克力產品，如生巧克力、松露巧克力、各種手工巧克力內餡及糕點的塗層等等。甘納許 ... ... <看更多>
巧克力甘納許內餡 在 [點心] 甘納許的調味‧巧克力的口味變化- 精華區baking 的評價 作者: oldaaron (Rain) 看板: cookclub 標題: [食材] 甘納許的調味‧巧克力的口味變化時間: Mon Aug 31 09:43:18 2009 食慾大開圖文 ... ... <看更多>
