昨天烤了一個巧克力戚風還算成功今天想打巧克力鮮奶油來玩蛋糕裝飾但怎麼打都打不起來我用的是總統牌鮮 ... ... <看更多>

我參考的食譜配方：巧克力醬30g+鮮奶油300g+糖8g 一起打發，因為家裡沒有巧克力醬所以我直接融化30g巧克力替代，開始打之前我就把融化巧克力加進去， ... ... <看更多>

鮮奶油打不發 補救2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊，找鮮奶油打不發補救,奶油打發油水分離,鮮奶油打發一定要加糖嗎在2022年該注意什麼？鮮奶油打 ... ... <看更多>

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常見做法為加糖打發後抹面擠花的香緹鮮奶油，或是打發後與其他基底食材混合成慕斯麵糊。 動物性鮮奶油因為是天然成分，所以保存方式為冷藏保存（4度），如果冷凍保存會造成 ... ... <看更多>