2012年11月20日 — 碳烤牡蠣時,請注意將較凸起的那一面向下,平面向上,牡蠣裡本身含有的海水,可於受熱時沸騰,牡蠣殼較容易開啟,在牡蠣殼剛打開時約只有5至6分熟,不習慣 ... ... <看更多>
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2012年11月20日 — 碳烤牡蠣時,請注意將較凸起的那一面向下,平面向上,牡蠣裡本身含有的海水,可於受熱時沸騰,牡蠣殼較容易開啟,在牡蠣殼剛打開時約只有5至6分熟,不習慣 ... ... <看更多>
我在超市發現有帶殼牡蠣,但是卻不知道要怎麼料理... 我試過用大烤箱烤,也試過用水煮但是真的不知道火侯該怎麼掌握因為不管水煮或烤的,都超級無敵難 ... ... <看更多>
不好意思爬文沒找到答案請問一下, 之前去七股坐船遊台江時有免費的蚵仔烤到飽就是有帶殼那種想買來自己烤 ... ... <看更多>
蚵阿是不錯吃,但有點鹹且也是有點貴,就像前面有人提到買一斤帶殼的也不過30~70元看地區, 其它烤肉說實在的沒啥特色跟一般夜市烤肉攤一樣,且那串牛暔咬起來還很韌根本吞 ... ... <看更多>