從自家餐桌開始 在 世界閱讀日陳淑華分享「灶邊煮語:從我家餐桌開始的飲食寫作 ... 的評價 又何為客家菜,何為福佬(閩南)菜? 這一場費時三年,從料理動詞展開的閩、客飲食譜系的探索之旅,實為一場灶邊的記憶挖掘之旅,而它又源自十年前「我家的餐桌」的記錄…… ... <看更多>
從自家餐桌開始 在 好吃30:餐桌上的年菜!那些關於家的故事、技藝與菜譜 的評價 讓我們從聽年菜故事 開始 ,來學幾道新手也能簡單上手的傳統年菜,辦張屬於 自家 的年味 餐桌 。本期《好吃No.30》目標是,讓不論一個人、一家人、一群人, ... ... <看更多>