志賀勝榮 在 日本麵包名店#「志賀勝榮‧Signifiant Signifié」 的評價 出身於新潟農家，志賀勝榮追求的是天然無添加的健康麵包，因此他的麵包以「長時間發酵」、「高含水量」、「高溫烤至熟透」等特色著稱，外皮Q彈、越咀嚼越香，內裡濕潤柔軟 ... ... <看更多>
