恰恰口訣 在 Umameat【M240熟成工藝】胭脂鴨胸禮盒組 的評價 口訣 一: 冷鍋不放油先煎鴨皮⑧分鐘 (記得先劃刀,讓鴨皮更酥脆). 口訣二: 煎肉面①分鐘 ㊙(兩側面額外各煎15秒,封鎖肉汁). 口訣三: 靜置休息③分鐘. ... <看更多>