May 24, 2021 - 中種鹽可頌｜奶油捲｜海鹽捲｜奶油餐包｜手揉麵包｜中種法｜面包『平平爸爸』「中種」高筋麵粉200g 牛奶130g高糖酵母3g「主麵糰」高筋麵粉70g低筋 ... ... <看更多>

溫水活化酵母粉（1包10公克），靜置十分鐘或產生細泡。 步驟2： 材料1-6(常溫) 放入盆中用手揉成團剛開始會黏手揉至不黏手且成有彈性的麵團（手揉約15-20分鐘，機器約10 ... ... <看更多>

兩個材料做出酥脆又帶可可香氣的小點心，烤箱可以做喔｜氣炸起酥可頌做法、溫度、時間｜氣炸鍋點心 ... [食譜] 鹽奶油麵包卷Salted Butter Rolls．零失敗的鹽可頌，可手揉. ... <看更多>

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