手沖咖啡萃取時間 在 握咖啡Oh!Cafe高雄西子灣店- 《簡單談沖煮咖啡的三T》 ... 的評價 @Time 咖啡粉與水接觸的時間不同的沖煮方式,當然是有不同的萃取時間,水會將咖啡裡的物質分段萃取出來。 ... 手沖壺的水柱的強弱與快慢,都是為了讓水均勻的經過每一個粉末 ... ... <看更多>
手沖咖啡萃取時間 在 義式咖啡萃取時間 的評價 ... 時間長時間會拉到28~33秒 (看豆子來調整) 同樣水粉比情況下喝起來會酸會水就可以試著增加秒數喝起來太厚重可以試著減少秒數 (手沖也是一樣) 當然也 ... ... <看更多>