揉麵團時間 在 揉麵糰多久揉出三光? 的評價 )請問大大600g的麵糰你們大約多久可以揉出三光??另外想問如果是我揉的時間不夠那繼續揉的話(假設揉到40分鐘)那之後麵...(料理與食譜第1頁) ... <看更多>
揉麵團時間 在 使用攪拌機將所有配料、水與麵粉拌勻所需時間大約三分鐘,接 ... 的評價 ... 麵團靜止三十秒後再揉第二次,才算是完成第一次發酵喔。這就是一饅頭店的饅頭口感不同的原因,經過手 揉麵團 才會富有彈性。 ... <看更多>
揉麵團時間 在 [麵包] Kitchenaid揉麵團心得- 看板baking - 批踢踢實業坊 的評價 ... 打麵團絕對速度不能超過2,直到最近食安議題的延燒,又燃起了我的主婦魂,買了. ... 標題[麵包] Kitchenaid揉麵團心得. 時間Sun Nov 24 17:35:17 2013. 圖文附成品 ... ... <看更多>