旗魚怎麼煮才不會硬 在 如何用電鍋蒸鱈魚與旗魚? - Facebook 的評價 待電鍋蒸汽大量產生後, 才將鱈魚片移入鍋中蒸熟. - 蒸熟後淋上醬料..~. B. 旗魚肉質較紮實, 加溫慢速, 肉質會因快速熟成, 而不會太硬. - 先將旗魚片洗淨,置放於盤子中. ... <看更多>
旗魚怎麼煮才不會硬 在 [寶寶] 為什麼旗魚肉蒸起來那麼老硬- 看板BabyMother 的評價 推starcarol : 鮭魚或鱈魚,真不會選就問魚販05/03 13:59 ... 推matida24 : 旗魚煮太久會硬,煮到剛好熟就得起鍋了 05/03 16:17. 推Shizuku : 旗魚 ... ... <看更多>