紅糖比白糖健康？三溫糖、 上白糖 、黑糖的區別，最適合做日式料理的糖？| 日本 男子的家庭料理TASTY NOTE. 10K views · 2 years ago ...more ... ... <看更多>

去 日本 超級市場可以看見糖的種類有很多種。有些是 日本 特有的。 但連普通的砂糖有兩種，「砂糖」和「 上白糖 」。看上去沒有什麼分別，為什麼會分類出售 ... ... <看更多>

上白糖 為日本特產的砂糖，未漂白自然結晶呈現白色，糖粉細緻、質地濕潤，對西點保濕效果較佳，用於日式甜點製作上，糖的味道會顯得比較凸出和濃郁，烘焙 ... ... <看更多>

使用上白糖取代細砂糖是可以直接取代還是有個比例？ 2. ... 推imshoi: 海藻糖以目前日本的技術做的原料是澱粉，他們國內用玉米、 04/10 23:19. ... <看更多>