日本主婦烹飪的秘密武器 在 #日本主婦烹飪的秘密武器 - Explore | Facebook 的評價 「鹽麴」是近幾年在日本擁有超高人氣的明星級調味品，幾乎家家戶戶廚房都可見到它的身影！『日釀生技為製麴專門家』挑選出適合的種麴與米種做搭配，嚴格控制溫度與濕度，在 ... ... <看更多>
日本主婦烹飪的秘密武器 在 滷味化學式：梅納反應+ 焦糖化 冰糖v. 白砂 - Pinterest 的評價 日本主婦烹飪的秘密武器 ！魔法調味料：鹽麴- 食譜自由配- 自由電子報. 鹽麴在日本稱作鹽「鹽糀」，是米、麴菌和鹽巴經發酵製成的調味料，日本盛行使用稻米釀酒，便讓米 ... ... <看更多>
日本主婦烹飪的秘密武器 在 8種隱藏版秘密武器，讓家常咖哩有餐廳級的水準！ - 媽媽經 的評價 份量：約2〜3條巧克力棒。 □什麼時候放：咖哩完成後，放入已事先融化的巧克力。 咖哩,咖哩料理,烹飪技巧. 2 ... ... <看更多>
