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與高湯包一樣,火鍋湯底也有各種不同風味。除了列出使用了哪些素材製成外,還特別推薦了「〆(唸作しめ,也就是日本飲食文化中,作為結束的最後 ... ... <看更多>
冬天喝湯好舒服!六種日式火鍋高湯作法大公開 · 1. 昆布放入鍋內,倒入2L的清水,浸泡一個晚上,最少6小時的時間。 · 2. 鍋子放到火爐上,開大火讓昆布水 ... ... <看更多>